限食后重饲对大鼠骨状态的影响及机制研究

作者：王素星; 苑晓烨; 魏金刚; 邵伟华; 李芳; 李绍冰

来源：营养学报, 2018, 40(01): 79-83.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2018.01.021

• 热卡限制
• 不同饮食模式
• 骨状态

目的观察能量限制后不同饮食模式重饲对骨参数的影响及潜在影响因素。方法 8w龄雄性SD大鼠分为普通饮食(NC4、NC12)组、能量限制(R4)组、限食后普通饮食重饲(RN)组、限食后高脂饮食重饲(RH)组、高脂饮食(HF)组。实验4w、12w检测股骨、脊柱及全身骨参数、体质量、血清甘油三酯(TG)及脂联素水平。结果(1)限食使R4组骨参数明显降低(P<0.05);重饲后,RN组各部位骨参数恢复程度较RH组显著(P<0.05);HF组各骨参数较NC12组均显著升高(P<0.05)。(2)R4组脂联素水平显著升高,TG水平明显降低(P<0.01);重饲后RH组脂联素及TG水平均高于RN组(P<0.05);HF组脂联素水平明显低于其他组,TG水平高于NC12组,但低于RN及RH组(P<0.01)。(3)全身骨密度与体质量、TG成正相关,r值分别为0.96,0.643(P<0.01);与脂联素呈负相关(r=-0.818,P<0.01)。进一步行回归分析显示TG、脂联素是影响骨密度的主要因素(R2=0.932,P<0.001.)。结论重饲可以部分修复热卡限制导致的骨损害,开放不同饮食模式骨参数恢复程度不同。TG和脂联素是影响骨密度的重要因素。

• 出版日期2018
• 单位石家庄市第五医院; 河北省人民医院