阿魏菇多糖的相对分子质量及单糖组成的测定

作者：刘冰; 许程剑; 卢士玲; 牛博楠; 王学明; 陈帅

来源：食品与生物技术学报, 2014, (10): 1050-1055.

• 阿魏菇多糖
• 相对分子质量
• 单糖组成 Pleurotus Ferulae polysaccharide
• molecular weight
• monosaccharide composition

测定了阿魏菇多糖(Pleurotus ferulae Lenzi polysaccharide,PFLP)的相对分子质量和单糖组成,在理论上为深入探究PFLP的结构以及构效活性奠定了基础。PFLP利用离子交换柱层析(DEAE-52Cellulose)和凝胶柱层析(Sephadex G-100)进行初步和进一步分离纯化,紫外、冻融、电泳实验对其进行纯度鉴定。利用Sephadex G-100柱层析法测定相对分子质量,气相色谱分析其单糖组成。经过分离纯化、纯度鉴定后得到两种纯PFLP组分,分别命名为PFLP1、PFLP2,其相对分子质量分别为5 582、7 963。PFLP1由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖...

• 出版日期2014
• 单位石河子大学