摘要

<正>孔子说:“食不厌精,脍不厌细。”意思是粮食要舂得精细才好吃,鱼和肉也是切得越细才越好吃。可见,中国人从古至今都对食物有着极致的追求。你在博物馆参观时,看到的那些有点儿陌生的青铜食器,其实在我们现在的生活中也能找到它们的“亲戚”呢,比如火锅和饭盒。

  • 出版日期2022