通过对西北地区山药生产现状及存在主要问题的分析,提出了加强西北地区山药产业发展的科学规划与布局;改良选育地方特色品种,加大品种认证力度;引进和研发山药高产高效栽培技术;加强山药储藏、加工与产品开发的研究;扶持龙头企业,加大宣传力度等发展对策。
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