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摘要
目的:利用超高效液相色谱法测定不同批次石柑子中N-反式香豆酰酪胺的含量。方法:采用Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(2.1mm×100mm,18μm)为色谱柱,柱温为25℃;以甲醇-水溶液为流动相,进行梯度洗脱,流速为0.2m L/min,检测波长为300nm,测定石柑子中N-反式香豆酰酪胺的含量。结果:N-反式香豆酰酪胺在进样量为6.1473.68ng(r=0.99934)的范围内与峰面积呈良好的线性关系,所建立的含量测定方法的平均回收率为98.11%(n=9),RSD值为1.32%。结论:本研究所建立的石柑子中N-反式香豆酰酪胺的含量测定方法操作简便、准确、重复性好,可为石柑子的质量控制提供参考。
