我国4城市儿童少年饮料的消费现况

作者：马文军; 马冠生; 胡小琪; 吴瑾; 程五凤; 顾维雄; 杜立芹; 金慧芳

来源：中国学校卫生, 2001, (02): 102-104.

• 儿童保健服务
• 饮料
• 软饮料
• 饮行为 Child health services
• Beverage
• Soft drink
• Drinking behavior

目的　了解我国城市儿童少年饮料消费现状及其影响因素 ,发现存在的问题 ,为制定有效的干预措施提供科学依据。方法　用三阶段分层整群随机抽样方法在上海、广州、济南和哈尔滨 4城市抽取 1 0 2 1 6名 3～ 1 4岁儿童少年 ,用问卷调查的方法收集儿童少年有关饮料消费的资料。结果　儿童少年在家里主要饮用的饮料有碳酸饮料 ( 71 .5% )、牛奶 ( 67.9% )和白开水 ( 61 .3% ) ,饮料主要由母亲来准备 ;在学校主要饮用白开水 ( 78.1 % )、牛奶 ( 2 6.7% )和豆奶 ( 2 3.4% ) ,饮料主要由儿童少年自己准备。儿童少年喜欢饮用某些饮料的主要原因有味道好、...

• 出版日期2001
• 单位上海交通大学; 广东省疾病预防控制中心