内蒙古西部区酸粥中酵母菌的分离鉴定及优势菌分析

作者：白梅; 王娟; 卿蔓君; 包秋华; 孙天松; 张和平

来源：微生物学通报, 2010, (09): 1299-1304.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.2010.09.010

• 酸粥
• 酵母菌
• 鉴定
• 26SrDNAD1/D2区域 Naturally fermented congee
• Yeast
• Identification
• 26S rDNA D1/D2 domain region

从内蒙古地区采集28份酸粥样品,从中分离出40株酵母菌,并对其进行了分子生物学鉴定和生物多样性分析。26S rDNA D1/D2区域 (600bp左右)碱基序列分析结果表明,酸粥中的酵母菌有Issatchenkia orientalis、Saccharomyces cerevisiae、Geotrichum sp.、Candida pararugosa、 Candida parapsilosis、Trichosporon asahii、Trichosporon coremiiforme、Clavispora lusitaniae和Candida tropicalis。经过分析,Issatche...

• 出版日期2010
• 单位内蒙古农业大学