低温无水乙醇沉淀法提取牦牛血免疫球蛋白的工艺条件研究

作者：金晶; 张珍; 张丽; 赵文宝; 梁春娜; 张佩

来源：甘肃农业大学学报, 2010, (04): 51-54.

DOI：10.13432/j.cnki.jgsau.2010.04.003

• 牦牛血
• 免疫球蛋白
• 乙醇沉淀
• 提取工艺 yak blood
• immunoglobulin
• ethyl alcohol precipitation
• extraction craft

以新鲜牦牛血为原料,采用低温无水乙醇沉淀法提取牦牛血中的免疫球蛋白,通过单因素及正交试验,得出最佳工艺条件为:稀释倍数3倍,乙醇添加量25%,盐浓度0.15mol.L-1,pH4.5,在此条件下提取的免疫球蛋白含量为9.283mg.mL-1,提取液经低温冷冻干燥后可得白色固体免疫球蛋白.

• 出版日期2010
• 单位甘肃农业大学