应用胶体金免疫层析试纸条技术 让食品安全检测更高效

摘要

<正>胶体金免疫层析技术(colloidal gold immunochromatography strip,CGIS)为免疫层析试纸条检测技术的延伸,免疫层析试纸条技术具有快速方便、操作简单、特异性强、灵敏度高、能够进行现场快速检测等优点,在食品安全检测方面具有很大的应用潜力以及发展空间。一、原理CGIS主要依靠抗原和抗体能够进行特异性结合的基本原理。胶体金通常是指直径在1nm-150nm之间的细小颗粒,在弱碱性环境下带负电,能与带有正

关键词