植物源提取物抗过敏作用的研究进展

作者：关荣发; 蒋家新; 黄光荣; 叶兴乾; 刘明启; 刘斌

来源：安徽农业科学, 2010, (14): 7532-7533+7616.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.14.150

• 抗过敏
• 植物
• 提取物 Anti-allergic
• Plant
• Extract

过敏已成为一种重要的安全问题,引起人们的广泛关注。很多植物性食物中含有抗过敏成分,对抗过敏功能性成分的研究,有助于解决过敏问题。综述了目前研究较多的几种植物及其提取物中的抗过敏成分。

• 出版日期2010
• 单位浙江大学; 中国计量大学