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摘要
目的:确定白及块茎的合适采收时间,为白及的种植提供技术支撑。方法:以白及采收期内不同采收时间的白及块茎为研究对象,分析白及块茎重、折干率和块茎中的白及多糖、总酚、微量元素及重金属含量,分析其随不同采收时间变化规律。结果:采收时间对白及块茎重、折干率没有显著影响;不同采收时间白及块茎中微量元素含量均以Fe含量最高,块茎中微量元素总量随采收时间的延长而升高,以10月份总量最高;As、Cr及Cu随采收时间的延长其含量总体升高,Cd和Pb随采收时间的延长出现峰值后降低;除8月份白及块茎中Cd超标外,其他样品均没有超标,重金属总量以10月份最高;随着采收时间的延长,白及多糖含量逐渐降低,总酚含量逐渐升高。结论:综合白及块茎中主要有效成分、微量元素的含量,并考虑重金属的安全性,白及块茎的较佳采收时间为9月中旬。
- 出版日期2023
- 单位贵州省植物园
