液体发酵条件对蛹虫草产虫草素的影响

作者：任昕雯; 李宇轩; 吴兆琦

来源：陕西农业科学, 2018, 64(04): 58-60.

• 蛹虫草
• 虫草素
• 液体发酵
• 液体发酵条件

采用摇瓶培养方法,研究不同发酵条件(培养温度、装液量、初始pH值)对蛹虫草产虫草素的影响。在单因素试验的基础上采用L9(34)正交试验优化发酵培养条件,结果表明:优化后的发酵条件为:培养温度26℃,300 mL三角瓶装液量100 mL,培养液初始pH值6.5。

• 出版日期2018