不同温度贮藏对欧李采后生理和品质的影响

作者：张海芳; 赵丽芹

来源：内蒙古石油化工, 2011, (17): 37-39.

• 欧李
• 温度
• 采后生理
• 品质 Cerasus humilis(Beg.)sok
• Temperature
• Postharvest Physiology
• Quality

研究了不同温度条件下贮藏对欧李采后生理和品质指标的影响。结果表明,低温可显著降低欧李的呼吸强度,降低MDA含量,保持较高的SOD活性,提高贮藏品质,1℃贮藏保鲜效果最好。

• 出版日期2011
• 单位内蒙古化工职业学院; 内蒙古农业大学