探究食品卫生理化检验的质量控制

作者：马志明

来源：中国卫生产业, 2017, 14(35): 144-145.

DOI：10.16659/j.cnki.1672-5654.2017.35.144

• 食品卫生
• 理化检验
• 质量控制

食品卫生理化检验要求严格且细心。食品卫生理化检验由3个方面内容构成,有质量保证、控制及评价,对食品卫生理化检验而言,质量控制于其中所起作用较大。基于自身工作经验,该研究食品卫生理化检验的质量控制步骤及其中需注意问题。

• 出版日期2017
• 单位湖北省荆门市疾病预防控制中心