木聚糖酶是一类可以将木聚糖降解成低木聚糖或木糖的复合酶系,其广泛应用于麦草浆的制浆造纸过程中。文章介绍了木聚糖酶用于麦草原料的预处理、麦草浆的辅助漂白、麦草浆的纤维改性以及酶处理后水样成分的变化,并对酶处理后溶出物质的能源化提出了展望。
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