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摘要
<正>秋天是收获的季节,坚果纷纷登场。坚果营养价值高,但脂肪含量也很高,合理食用很有讲究。榛子降压又降脂榛子中不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素以及铁、锌、磷、钾等营养素含量十分可观。别看榛子富含油脂,但都对人体有益,有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老,有"坚果之王"之称。榛子富含的油脂有利于脂溶性维生素在体内的吸收,对体弱者有很好的补养作用。它有补脾、
- 出版日期2018
- 单位上海交通大学医学院附属第九人民医院
<正>秋天是收获的季节,坚果纷纷登场。坚果营养价值高,但脂肪含量也很高,合理食用很有讲究。榛子降压又降脂榛子中不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素以及铁、锌、磷、钾等营养素含量十分可观。别看榛子富含油脂,但都对人体有益,有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老,有"坚果之王"之称。榛子富含的油脂有利于脂溶性维生素在体内的吸收,对体弱者有很好的补养作用。它有补脾、
