试剂空白对石墨炉原子吸收测定食品中铅含量的影响

作者：翟志雷; 张耀光; 王谢; 杨瑞春; 刘吉起; 金晶; 王爱月

来源：中国卫生检验杂志, 2011, (12): 2854-2856.

• 试剂空白
• 石墨炉原子吸收光谱法
• 食品
• 铅
• 干法灰化 Reagent blank
• Graphite furnace atomic absorption spectrometry
• Food
• Lead
• Dry ashing

目的:评估试剂空白对石墨炉原子吸收测定食品中铅方法检出限和检测结果的影响。方法:以干法灰化的试剂空白为例,通过对空白和加标回收进行分析,评估对方法检出限和检测结果准确度的影响。结果:以试剂空白来估算检出限时,方法的检出限由0.004 mg/kg升高到了0.10 mg/kg。高浓度水平的加标回收率在90.4%～103.5%之间,低浓度水平的加标回收率在73.2%～122.6%之间,低含量单次检测结果的准确度较差。结论:试剂空白的存在降低了方法的检出能力,对低含量检测结果的准确度影响较大,客观认识试剂空白和建立空白值控制图能有效提高检测质量。

• 出版日期2011
• 单位河南省疾病预防控制中心