目的大规模制备罗汉果叶和藤提取物并研究其抗菌、抗氧化和促进胰岛素分泌的多种活性。方法制备罗汉果叶和藤提取物,并通过离子交换树脂进一步分离。通过活性测试对提取物和各馏分进行抗菌、抗氧化和促进胰岛素分泌的试验。结果罗汉果叶和藤提取物以及分离得到的馏分表现出抗菌、抗氧化和促进胰岛素分泌的活性。结论罗汉果叶和藤提取物具有抗菌、抗氧化和促进胰岛素分泌的活性。罗汉果叶和藤具有开发为药物和功能性食品的潜力。
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