我国国情复杂,食品化工行业可持续发展形势严峻,食品化工催化剂在食品产业中起着巨大作用,是食品行业中不可缺少的重要辅料以及组成部分,越来越受到人们的关注和重视。本文探讨了改进食品化工催化剂技术水平对提高食品质量的重要现实价值,着重介绍了现代食品化工催化剂技术,并在此基础上提出创新策略,不断提高食品化工催化剂技术水平,促进食品行业安全健康的发展。