野梧桐种子总酚含量及其生物活性的研究

作者：顾雯艳; 陈佳; 张小惠; 张玉倩; 邵建华; 赵春超^*

来源：扬州大学学报（农业与生命科学版）, 2022, 43(03): 97-116.

DOI：10.16872/j.cnki.1671-4652.2022.03.015

• 野梧桐
• 酚类
• α-淀粉酶
• α-葡萄糖苷酶
• 醛糖还原酶
• 抗氧化

为评价野梧桐种子的生物活性，采用Folin-Ciocalteu比色法测定野梧桐种子石油醚提取物(Ⅰ)和95%乙醇提取物(Ⅱ)及其乙酸乙酯萃取物(Ⅲ)和正丁醇萃取物(Ⅳ)的总酚含量；采用体外活性测试方法，分别对其α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和醛糖还原酶抑制活性及抗氧化活性(DPPH、ABTS和FRAP法)进行评价。结果表明：乙酸乙酯萃取物总酚含量最高，达到(679.84±14.65) mg·g-1;除石油醚提取物(Ⅰ)外，Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ均具有一定的酶抑制活性及抗氧化活性，其中乙酸乙酯萃取物(Ⅲ)活性最为显著，对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和醛糖还原酶的半数抑制浓度(IC50)分别为0.106、0.087、0.058 mg·mL-1,清除DPPH、ABTS自由基的IC50分别为0.047、0.031 mg·mL-1, FRAP值为12.118 mmol·g-1。这说明野梧桐种子可应用于Ⅱ型糖尿病及其慢性并发症的防治，酚类成分可能是其主要活性成分。

• 出版日期2022
• 单位扬州大学