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摘要
目的 以发酵类抗生素盐酸林可霉素为例 ,建立一个快速、简单、灵敏度高的可用于发酵类抗生素中蛋白残留量控制的方法。方法 利用凝胶过滤色谱 (GFC)首先将蛋白质与抗生素分离 ,收集蛋白组分 ,再利用蛋白检测方法Bradford法 (考马氏亮兰染色法 )对残留的蛋白进行定量 ;色谱柱为SuperdexTM PeptideHR 1 0 30 ;检测波长为 2 1 4nm ;流速为 1mL·min- 1 ;流动相为 0 0 1mol·L- 1 磷酸盐缓冲液 ;进样量为 5 0 0 μL。结果 本方法蛋白 (BSA)的平均回收率大于 90 %,蛋白浓度在 0 - 1 2 μg·mL- 1 之间符...
- 出版日期2004
- 单位中国食品药品检定研究院
