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摘要
伴随着消费升级，鲜食玉米产业已成为我国种植业中具有相当竞争力和发展潜力的新兴产业。黑龙江省鲜食玉米发展迅速，在全国市场占有率不断提高。本文概述了黑龙江省玉米的产量贡献和区域分布，并从市场需求、种植优势和市场营销角度分析了黑龙江省发展鲜食玉米的优势。总结了当前制约黑龙江省鲜食玉米发展的四大因素，即种植分散，未形成集群优势；种植技术不规范，产品质量不稳定；普通产品多，绿色、有机、知名品牌少；深加工高端产品少，精加工能力不足。研究得出，需要从四个方面来科学规划黑龙江省鲜食玉米产业布局、加快玉米须产业链发展，一是科学布局，扬长避短，做大做强“龙江鲜食玉米”品牌；二是加快推广鲜食玉米全程机械化技术，提高生产效率与品质；三是构建药食同源产业链，将玉米须变废为宝；四是加强鲜食玉米“种管收、产加销”联合攻关与技术储备。
