丁酸的作用机理及其在动物生产中的应用

作者：黄晶; 肖雪梅

来源：广东饲料, 2013, (06): 24-25.

• 丁酸钠
• 断奶仔猪
• 动物生产
• 仔猪日粮
• 作用机理

<正>丁酸(butyric acid)是短链脂肪酸(SCFA)的一种,动物机体内的丁酸主要来源于肠道微生物发酵膳食纤维。丁酸是一种天然物质,大部分存在于哺乳动物的消化道、乳汁、汗液甚至粪便中,通常以Na、K、Mg或Ca盐的形式存在。丁酸不同于醋酸或丙酸等短链挥发性脂肪酸,丁酸水、脂两亲,偏重于亲脂,在pH值4~6时比较不易被分解,饲喂后能大部

• 出版日期2013
• 单位南昌理工学院