代谢组学作为系统生物学的一部分从代谢终产物的角度诠释了基因、蛋白质在机体内的作用过程。通常是采用核磁共振(NMR)或质谱(MS)技术对生命体的体液进行检测,结合化学计量学分析方法绘制特征代谢图谱,找寻差异性代谢产物。目前代谢组学多应用于疾病分型、药物毒性评估、植物分类、海洋环境及食品安全检测等方面。本文就近期在口腔医学方面开展的代谢组学相关研究的方法、结论及其研究进展进行论述。
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