蛋白质水平和混合动物蛋白替代鱼粉水平对花鲈生长性能和体成分的影响

作者：胡亮; 王兰梅; 薛敏; 吴秀峰; 郑银桦; 葛红云; 吴江

来源：动物营养学报, 2010, 22(04): 1113-1121.

DOI：10.3969/j.issn.1006-267x.2010.04.045

• 花鲈
• 蛋白质水平
• 鱼粉
• 混合动物蛋白
• 生长性能
• 体成分 Japanese sea bass
• protein levels
• fish meal
• blended animal proteins
• growth performance
• body composition

本试验旨在可消化氨基酸平衡模式下,研究混合动物蛋白在不同蛋白质水平下替代饲料中低温干燥鱼粉后对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能和体成分的影响。混合动物蛋白由鸡肉粉、牛肉骨粉、喷雾血球干燥粉、水解羽毛粉以40∶35∶20∶5的比例组成,分别在高蛋白质水平和低蛋白质水平下替代0、50%、75%和100%的低温蒸汽干燥鱼粉。选取初始均重为(13.3±0.1)g的花鲈720尾,随机分为8组(每组3个重复,每重复30尾鱼),分别饲喂1种试验饲料,试验期为8周。结果表明:在可消化氨基酸平衡模式下,降低饲料蛋白质水平,花鲈的末均重、增重率及能量沉积率均显著降低(P<0.05),饲料...

• 出版日期2010
• 单位中国农业科学院饲料研究所; 大连海洋大学