消费者对使用中草药添加剂羊肉的支付意愿及影响因素分析

作者：李丽原; 李宁辉; 中本和夫

来源：中国饲料, 2010, (05): 40-42.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2010.05.011

• 羊肉消费
• 中草药添加剂
• 支付意愿 mutton consumption
• herbal feed additive
• willingness to pay

中草药饲料添加剂在肉羊舍饲中的应用具有发展前景。本研究通过对北京市消费者进行中草药添加剂羊肉的支付意愿调查,为今后开发高附加值羊肉产品,改善经营方式,发展绿色畜牧业提供一定的依据。

• 出版日期2010
• 单位中国农业科学院农业经济与发展研究所