低氧胁迫对日本沼虾能量代谢和抗氧化代谢的影响

作者：戴爱敏; 李利; 管越强

来源：科技信息, 2014, (10): 10+23.

• 日本沼虾
• 低氧胁迫
• 能量代谢酶
• 抗氧化能力

本实验对日本沼虾进行低氧(2±0.5mg/L,8h)胁迫和常氧恢复(7±0.5mg/L,2.5h)处理,通过测定能量代谢及抗氧化体系的相关酶活及其中间代谢产物的浓度,讨论低氧胁迫对日本沼虾能量代谢的影响机理及其抗氧化响应机制。结果显示:随着低氧胁迫时间的延长,肌肉乳酸含量显著高于对照组(7±0.2mg/L);肝胰腺和肌肉中糖原含量及精氨酸激酶(AK)活力则显著低于对照组(P<0.05);肝胰腺和肌肉组织谷胱甘肽S-转移酶(GST)活力显著升高(P<0.05)。恢复常氧阶段,肌肉中乳酸含量逐渐降低至常氧水平;肝胰腺和肌肉组织糖原含量及精氨酸激酶活力与对照组相比仍显著降低(P<0.05);肝胰腺和...

• 出版日期2014
• 单位河北大学