<正>近些年来,学龄前儿童的健康程度以及与之密切相关的营养状况,备受世界各国的普遍重视。在我国,随着人民的总体生活水平普遍提高,儿童的营养摄入量及生长发育较改革开放前期均得到了极大改善,但较推荐标准仍有相当大的差距。因此,我国应及早建立针对少年儿童的营养干预组织,对儿童尤其是学龄前儿童的膳食营养进行指导、干预及监控。此项措施将对降低我国居民儿童时期的生长发育不良的发生率起到重要的作用。同时,此项措施亦可在降低我国居民成年后患某些目前常见的慢性疾病(如
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