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摘要
麻疯树籽实是一种很有潜力的蛋白饲料资源,但由于其饼粕含有佛波醇酯、植物凝集素、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子和毒素,不能直接用作动物饲料。文章主要从佛波醇酯的结构、分离、检测、毒性和脱毒等方面进行论述,为这一资源的利用提供参考。
- 出版日期2009-5-25
- 单位中国农业科学院饲料研究所
麻疯树籽实是一种很有潜力的蛋白饲料资源,但由于其饼粕含有佛波醇酯、植物凝集素、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子和毒素,不能直接用作动物饲料。文章主要从佛波醇酯的结构、分离、检测、毒性和脱毒等方面进行论述,为这一资源的利用提供参考。
