项目教学法在高校食品毒理学课程教学中的实践与探索

作者：周茜; 赵文

来源：安徽农业科学, 2018, 46(15): 225-226.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.15.069

• 项目教学法
• 食品毒理学
• 存在问题

阐述了项目教学法在食品毒理学课程教学中的实施模式及效果,并分析了其实施过程中存在的问题,旨在为其在高校食品质量与安全专业课程中的广泛应用提供参考。

• 出版日期2018
• 单位河北农业大学