登录
免费注册
首页
论文
论文详情
赞
收藏
引用
分享
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
Amino acid composition, antioxidant and functional properties of protein hydrolysates from Cucurbitaceae seeds
作者：Dash Priyanka; Ghosh Goutam
来源：
Journal of Food Science and Technology-Mysore
, 2017, 54(13): 4162-4172.
DOI：10.1007/s13197-017-2855-6
出版日期
2017-12
全文
全文
访问全文
相似论文
引用论文
参考文献
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
