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高饱腹感、低血糖反应的健康粥食
范志红
糖尿病新世界, (05), pp 36-37, 2010-5-1
Summary
<正>糖尿病患者大多听说,粥是喝不得的,会使血糖迅速上升。治疗糖尿病的医生们,也多把"吃干不吃稀"当成铁律告诫糖尿病患者。肥胖者也会听说:喝粥容易消化,容易饥饿,越喝越胖。这些说法是否完全正确呢?恐怕非常值得商榷。
Keywords
饥饿感; 红豆粥; 膳食纤维; 黑豆粥; 燕麦粥; 大豆食品; 餐后血糖; 食物成分表; 胰蛋白酶抑制剂; 高血糖
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