通过优化实验条件，改进了GB 5009.11—2014中高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱测定食品中的无机砷的方法，并进行了方法学验证。结果表明，采用改进的方法可实现砷甜菜碱、二甲基砷、一甲基砷、五价无机砷、三价无机砷色谱峰分离，流动相组成简单且不含钠盐，对色谱柱损害小，方法灵敏度高，回收率和精密度好。
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