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摘要
利用酸性黄棕壤进行连续2年的盆栽试验,研究了钼肥和磷肥配合施用对甘蓝型油菜产量和子粒含油量、油产量、蛋白质含量、硫甙和芥酸含量以及脂肪酸组分等品质指标的影响。钼肥和磷肥各设置3个水平,分别为Mo0、0.15、0.30 mg/kg土和P2O50、0.20、0.40 g/kg土,共9个处理。结果表明,施钼能够显著(P<0.05)提高油菜子粒产量和生物学产量,显著增加油菜子粒含油量、油产量及油酸、亚油酸含量,降低子粒硫甙、亚麻酸和硬脂酸的含量;施磷则能够极显著提高子粒产量和子粒油产量,显著增加生物学产量和亚油酸含量,降低芥酸、硫甙及二十碳烯酸的含量;钼肥和磷肥对提高油菜子粒产量、油产量和油酸含量,降低芥酸含量存在显著(P<0.05)的协同效应。因此,钼肥和磷肥在提高油菜产量、改善油菜子粒品质方面均具有良好的作用,且两者配合施用效果更好。
