模拟酸雨对油菜(Brassica napus L.)生长、产量及品质的影响

作者：梁骏; 麦博儒; 郑有飞; 李璐; 唐信英; 吴荣军

来源：生态学报, 2008, (01): 274-283.

• 模拟酸雨
• 油菜
• 品质
• 阈值

以油菜为供试材料,通过田间试验方法研究了酸雨对农作物生长、产量及品质的胁迫效应。研究结果表明,模拟酸雨胁迫对油菜的生长发育有较大的影响,具体表现为株高、叶面积生长受抑,叶单面鲜重明显降低,且在pH3.1时开始出现外观上的可见伤害;产量的分析结果表明,pH4.1可作为酸雨对油菜产量的影响阈限;品质特征指标分析结果表明,酸雨胁迫会导致油菜粗脂肪含量降低,使可溶性糖含量减少,而且随着酸度增强,粗脂肪与可溶性糖降低幅度越大;酸雨胁迫对可溶性蛋白质的影响阈限在pH5.1与pH4.1之间,对游离氨基酸总量的影响阈限在pH4.1与pH3.1之间,而对还原性糖、总酸度的影响阈限则在pH3.1与pH1.5之间,但以上各指标的确切阈值及酸雨对其影响的具体机理还有待进一步研究。

• 出版日期2008-1-15
• 单位南京信息工程大学