破碎与团聚对冰浆存储过程冰晶粒径演化的影响

作者：徐爱祥; 刘志强; 王小倩; 赵腾磊

来源：中南大学学报(自然科学版), 2013, 44(11): 4720-4725.

• 储能
• 冰浆
• 粒径演化
• 群体平衡模型
• 破碎
• 团聚

为了研究冰浆存储过程冰晶粒径演化机理及规律,引入群体平衡模型,对冰浆存储过程中冰晶粒径分布及演化进行数值模拟;通过Matlab自编程序,采用分区法对群体平衡方程进行直接离散求解,并分析破碎作用与团聚作用对冰晶粒径概率密度及冰晶平均粒径的影响。研究结果表明:破碎与团聚是冰浆存储过程中冰晶粒径演化的两个重要作用,两者对冰晶粒径的"作用方向"相反,且破碎与团聚经历从最初的破碎与团聚"均衡作用"发展成团聚"主导"的过程;在冰晶存储过程中冰晶平均粒径不断长大,即从初始时刻的300μm到22 h后的392μm;数值模拟结果与实验结果基本吻合,冰晶平均粒径相对误差在5%以内。

• 出版日期2013
• 单位中南大学