饲用木聚糖酶的研究进展及应用

作者：丁强

来源：中国饲料, 2010, (03): 22-25.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2010.03.003

• 木聚糖酶
• 饲料
• 应用 xylanase
• feed
• application

本文介绍了木聚糖酶的分子结构域、理化性质、基因工程及其在饲料中的应用。

• 出版日期2010
• 单位中国农业科学院饲料研究所