叶酸是反刍动物生长和生产过程中一种重要的B族维生素，对于保障反刍动物健康、增强机体免疫力、提高繁殖力和产奶量以及改善乳品质等方面有着重要作用，但国内对于叶酸的研究主要集中在单胃动物，反刍动物的相关研究较少，一些生产参数尚没有统一规定。本文围绕反刍动物就叶酸的理化性质、营养生理功能、消化吸收代谢、营养需要、来源等方面进行综述，为叶酸在反刍动物生产上的合理应用提供参考。
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