花脸香蘑发酵物的体外抗氧化及抗肿瘤活性研究

作者：陈湘莲; 李泰辉; 沈亚恒

来源：安徽农业科学, 2011, (14): 8276-8278.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.14.215

• 花脸香蘑[Lepista sordida(Schumach.:Fr.)Singer]
• 次生代谢物质
• DPPH
• MTT Lepista sordida(Schumach.:Fr.) Singer
• Secondary metabolites
• DPPH
• MTT

[目的]测定花脸香蘑[Lepista sordida(Schumach.Fr.)Singer]发酵产物的体外抗氧化及抗肿瘤活性。[方法]利用不同溶剂对花脸香蘑发酵次生代谢物质进行了分级分离提取,用二苯基苦味酰基苯肼(DPPH)法检测各级分离物的抗氧化活性;用噻唑兰(MTT)法检测其体外抗肿瘤活性。[结果]固体发酵花脸香蘑乙酸乙酯相抗氧化活性最高,其次为发酵液乙酸乙酯相;花脸香蘑发酵液乙酸乙酯相抗肿瘤活性最高,对人宫颈癌细胞Hela的IC50值为50μg/ml;菌丝提取物也表现出较强的抗氧化、抗肿瘤活性。[结论]该结果为进一步研究和开发利用花脸香蘑提供了新的科学依据。

• 出版日期2011
• 单位中国科学院华南植物园; 中国科学院大学; 广东省微生物研究所