桉树根提取物对双酚A的降解效应研究

作者：张磊; 赵肃清; 张焜; 黄洪; 郑劼; 林圭燕

来源：食品工业科技, 2009, (11): 80-81+84.

• 双酚A
• 桉树根
• 降解
• 紫外可见分光光度法 BPA
• eucalyptus root
• degradation
• UV-visible spectrophotometry

大量研究证明,双酚A(BPA)具有环境雌激素作用,极低剂量摄取就能破坏人体的内分泌系统,已成为一种全球性污染物。BPA是生产聚碳酸酯树脂及环氧树脂的主要原料,广泛应用于生产罐头内包装、食品包装材料、牙科填充剂、婴儿奶瓶等塑料行业。本文以桉树根为材料,采用三种不同溶剂(水、甲醇、乙醇)提取其活性物质后对BPA进行降解研究,通过紫外-可见分光光度计法测定BPA溶液浓度,探索提取液浓度、BPA初始浓度对降解反应的影响。结论:水对桉树根的提取率最高;低浓度(0.10mg·mL-1)乙醇提取液对BPA的降解效果最好;提取液浓度增大,水和甲醇提取液降解BPA的能力增强;BPA初始浓度对降解反应影响不大。

• 出版日期2009
• 单位广东工业大学