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A review of minimal and defined media for growth of Listeria monocytogenes
作者：Jarvis Nathan A; O' Bryan Corliss A; Ricke Steven C; Johnson Michael G; Crandall Philip G
来源：
Food Control
, 2016, 66: 256-269.
DOI：10.1016/j.foodcont.2016.02.020
出版日期
2016-8
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