由“无人面馆”引发的联想

作者：房汉廷

来源：科技与金融, 2018, Z1: 1-2.

• 工业革命

<正>得知西安的无人面馆开业,惊疑之后是惊讶,惊讶之后是惊喜,惊喜之后是惊叹,惊叹之后是惊慌,惊慌之后是惊惧,惊惧之后是惊醒。得知西安的无人面馆开业,惊疑之后是惊讶,惊讶之后是惊喜,惊喜之后是惊叹,惊叹之后是惊慌,惊慌之后是惊惧,惊惧之后是惊醒。陕西省是北方面食大省,西安也可称得上"面都"。诸如裤带面、臊子面、扯面,还有那biangbiang面等。这些面的背后都有一套秘不示人的绝活,都有一些"非遗"类传人在操持。可是,如今这些统统都不需要了,食客只要按菜单操作,十几

• 出版日期2018
• 单位中国科技大学; 科技日报社