地瓜儿可溶性糖和还原糖的含量测定

作者：陈克克

来源：西安文理学院学报(自然科学版), 2009, (01): 39-42.

• 地瓜儿
• 可溶性糖
• 还原糖
• 含量测定 the root of Lycopus Lucidus
• soluble sugar
• reducing sugar
• determination

以唇形科多年生草本植物地瓜儿苗的地下部分根茎地瓜儿为材料,研究地瓜儿的可溶性糖、还原糖的含量.采用苯酚法测定可溶性糖的含量,以蔗糖为对照品建立标准曲线,测得地瓜儿可溶性糖的含量是0.553%;采用斐林试剂比色法测定还原糖的含量,以葡萄糖为对照品建立标准曲线,测得地瓜儿还原糖的含量是0.825%.

• 出版日期2009
• 单位西安文理学院