清流豆腐皮产业发展现状及对策

作者：罗爱华

来源：农民致富之友, 2018, (20): 16.

<正>自1990年以来,豆腐皮产业依靠当地资源,以"龙头做带动、市场为导向、科技做支撑、项目为抓手",经过多年发展,已成为我县农民增收、农业增效、县域经济发展的一个重要产业。1豆腐皮产业发展现状1.1产业布局全县共有豆腐皮专业合作社3家,(即嵩溪爱珍豆腐皮专业合作社、温郊欣欣豆腐皮专业合作社、清流明骏豆腐皮专业合作社);规模加工企业3家(即福建省清流七星岩食品有限公司、嵩溪鑫牌豆腐皮厂、福建九龙湖生物科技有限公司);家

• 出版日期2018