在金针菇培养料中加入氨基酸多元微肥,可明显促进菌丝生长,缩短发菌时间,出菇相对集中,可提高产量,改善品质。试验结果表明,50kg培养料添加氨基酸多元微肥量为15mL,菌丝日均长速提高16.3%,提前3.3d满袋;一、二潮分别比CK提前2d、13d采收;生物学效率142.28%,比CK增产26.24%;蛋白质质量分数33.75%,比CK提高12.5%。
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