壳聚糖是一种可生物降解的抗菌性天然聚合物，然而由于壳聚糖相对分子质量大、溶解性差等原因导致其应用受限。接枝改性壳聚糖表现出了较高的水溶性和生物活性，因此被广泛应用于许多领域。概述了壳聚糖通过自由基、辐射、酶等接枝共聚技术的改性，对接枝壳聚糖的性能进行了讨论，并为新型壳聚糖接枝共聚物设计与合成提供了理论依据，介绍了接枝改性壳聚糖在处理地表水、焦化废水和饮用水降氟等领域的应用，最后展望了改性壳聚糖未来的发展方向。
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