超高效液相色谱-串联质谱法同时测定茭白中37种抗生素残留

作者：高海波; 张今君; 张玉换; 夏慧丽^*

来源：农产品质量与安全, 2022, (05): 55-62.

• 抗生素
• 茭白
• 超高效液相色谱-串联质谱
• 动态窗口多反应监测

建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定茭白中37种抗生素药物残留的分析方法。茭白样品经0.1%甲酸乙腈溶液提取，Oasis PRi ME HLB固相萃取柱净化，以甲醇-0.1%甲酸水为流动相，经ACQUITY BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱分离，采用电喷雾正离子动态窗口多反应监测(Scheduled multiple reaction monitoring,SMRM)模式扫描，外标法定量。结果表明，37种抗生素在1.0～100.0μg/m L范围内线性关系良好(r>0.99)，方法的检出限为0.3～1.0μg/kg，定量限为1.0～3.0μg/kg。在添加水平为5.0、 10.0、 50.0μg/kg时，平均加标回收率为66.9%～108.6%，相对标准偏差(Relative standard deviation, RSD)为0.6%～8.3%。该方法简单、快速、准确并有较高的回收率，能够满足茭白中37种抗生素残留的高通量筛查与定量检测的需要。

• 出版日期2022