摘要

目的研究采用β-环糊精(β-CD)选择性提取蒙药广枣中总黄酮(TFC)的新工艺。方法以β-CD为选择性材料,提取广枣中的TFC,测定TFC提取总量、浸膏量、浸膏中TFC含量及其溶出度,并与传统的醇提工艺、水提工艺进行比较。结果采用新工艺提取得到的TFC总量与醇提工艺接近,二者比较无显著性差异(P>0.05),而且均显著高于水提工艺(P<0.01);新工艺得到的浸膏量远小于醇提与水提工艺,但前者浸膏中TFC含量远大于后两种提取工艺,新工艺与传统工艺比较有极显著性差异(P<0.01)。结论β-CD对广枣中TFC具有明显的选择性提取作用。新提取工艺有望替代目前应用广泛的醇提工艺。

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