摘要

目的:将口服果糖作为运动营养补剂,探索其在无氧运动(时长小于10s的动作运动)中对运动员机体恢复及状态提升的作用,以期最大化提高运动员的运动能力和比赛成绩。方法:选取专业举重男运动员20名,先测得各项生化指标作为基础对照,然后根据实验设计运动员每日早中晚各服用果糖1支(1 g),大量训练日或比赛日运动前后各加用1支(1g),连续服用大于3个月,期间定期连续规律测试每位运动员常规的生化检测指标,纵向比对运动员血红蛋白、血睾酮、皮质醇、尿素氮及肌酸激酶的变化情况以及运动员使用口服果糖后对自身训练状态主观评判和竞技信心变化情况,对所得数据进行统计分析处理。结果:使用果糖后运动员血红蛋白、血睾酮、尿素氮、肌酸激酶以及主观状态评分呈升高趋势,皮质醇呈下降趋势。结论:长期在无氧运动训练前后口服果糖,对于运动员的携氧运动能力,肌肉增长及其耐受能力和爆发力均有所增益;长期口服果糖可能导致尿素氮升高趋势;口服果糖对于运动员的竞技信心和获胜信念有明显的增强作用。