摘要

稻曲菌素是稻曲病菌产生的一类环肽毒素,能够抑制真核生物微管蛋白的组装与细胞骨架的形成、抑制细胞有丝分裂,从而表现出明显的细胞毒活性,对动物和植物产生毒害作用。稻曲菌素在抗肿瘤、抗真菌和杀虫等方面具有广泛的农药和医药用途。对稻曲菌素的类型、提取与分离纯化、检测与分析,以及生物活性的研究进展进行了综述。